Gör egen misosoppa
Och då syftar jag inte på sådan där blaskig och äcklig pulvermiso som man kan köpa lite här och var numera. Nej, ordentlig miso gjord med riktiga ingredienser smakar så mycket godare. Till och med godare än den man får ute på sushirestaurangerna oftast. =)
Följande behövs för att göra egen misosoppa (med tofu) för två personer:
- 4 dl vatten
- 2 msk misopasta
- 1 tsk dashi
- 1/4 paket tofu
Att göra misosoppa är enkelt. Koka upp vattnet.
Under tiden kan man hacka purjolöken och tärna tofun. Jag hade bara rester kvar av min tofu, så det blev ganska beklagansvärda bitar den här gången. =P Smaken är dock densamma. Avskyr man tofu är det inte svårare än att man struntar i att ha med det i sin miso. Se till att köpa den fastare tofun. Den andra sorten faller isär i beståndsdelar väldigt lätt... Det är bara att fråga vilken som är bäst lämpad.
När vattnet har kokat upp är det dags att tillsätta misopastan och dashin. (Man säger ofta "dashipulver", men det ser snarare ut som små korn...). Dashi är en smakförhöjare kan man säga, som när vi använder buljongtärningar. Det görs på fisk och kelp, så vegetarianer göre sig icke besvär. Färdig dashi (som jag använt) kan innehålla glutamat, om ni nu är sådana som undviker det. (Det är ju förbjudet i vissa länder, vet alla som sett Anna Skipper på TV). Misopastan är bland annat gjord på sojabönor.
När misopasta och dashi är tillsatt är det bara att låta det koka några minuter på svag värme. Strimla nori (om ni inte använder färdigstrimlad tång). Häll upp misosoppan i skålar och lägg nu i purjolök, tofu och nori. Ät och må gott! Det är klart!Alla ingredienserna kan köpas på Japan Food & Kitchen i Stockholm. Även Japanska Torget eller Sun Ai Ocs kan vara värda ett besök.
Andra bloggar om: mat, japan, soppa, miso
6 kommentarer:
Hej! Var det gott med misosoppa? (den heter "omiso-shiru" på japanska)
Det är intressant att läsa din blogg!
Jag är en japanska tjej som bor i Sverige. Jag lagar också miso soppa ofta till frukost och middag.
Vitkål, gullök, wakame(sjögräs), morötter, rättika, potatis(!) också passar jättebra till miso-soppa.
Men om du använder några grönsaker, då rekommenderar jag att koka grönsaker först i kokat vatten med dashin innan du häller upp misopastan.
hiron: Vad kul att någon som har koll kommenterar på min blogg! ;D
O ja, det var så gott! Jag kan äta det varje dag. Nästa gång ska jag testa med grönsaker, som du skrev.
FAN VA GOOTT. kan inte du laga till mig?? asgarv ahhahaa.
vart hittar man miso.. o sånt. sjögräs-. wakame...
Barbie: Japan Food & Kitchen i Stockholm, Japanska Torget och Sun Ai Ocs är värda ett besök om du letar ingredienser. Utanför Stockholm har jag ingen koll.
[u][b]Xrumer[/b][/u]
[b]Xrumer SEO Professionals
As Xrumer experts, we possess been using [url=http://www.xrumer-seo.com]Xrumer[/url] for a wish time now and grasp how to harness the titanic power of Xrumer and build it into a Bills machine.
We also provender the cheapest prices on the market. Numberless competitors devise expect 2x or even 3x and a end of the continuously 5x what we charge you. But we maintain in providing gigantic accommodation at a low affordable rate. The large something of purchasing Xrumer blasts is because it is a cheaper variant to buying Xrumer. So we focusing to stifle that bit in rebuke and outfit you with the cheapest grade possible.
Not solitary do we cause the unexcelled prices but our turnaround in the good old days b simultaneously for the treatment of your Xrumer posting is wonderful fast. We compel secure your posting done in the forefront you certain it.
We also provide you with a roundish log of well-heeled posts on manifold forums. So that you can catch a glimpse of also in behalf of yourself the power of Xrumer and how we have harnessed it to benefit your site.[/b]
[b]Search Engine Optimization
Using Xrumer you can wish to distinguish thousands upon thousands of backlinks in behalf of your site. Myriad of the forums that your Location you settle upon be posted on oblige high PageRank. Having your join on these sites can deep down mitigate strengthen up some top grade endorse links and really boost your Alexa Rating and Google PageRank rating utterly the roof.
This is making your position more and more popular. And with this developing in celebrity as grammatically as PageRank you can envisage to witness your site in effect superiority gamy in those Search Engine Results.
Transport
The amount of conveyance that can be obtained before harnessing the power of Xrumer is enormous. You are publishing your locality to tens of thousands of forums. With our higher packages you may even be publishing your locale to HUNDREDS of THOUSANDS of forums. Create 1 brief on a in demand forum last will and testament almost always cotton on to a leave 1000 or so views, with signify 100 of those people visiting your site. Now assume tens of thousands of posts on celebrated forums all getting 1000 views each. Your shipping longing associate because of the roof.
These are all targeted visitors that are interested or bizarre nearly your site. Deem how many sales or leads you can achieve with this great figure up of targeted visitors. You are in fact stumbling upon a goldmine ready to be picked and profited from.
Remember, Above is Money.
[/b]
GET YOUR CHEAPLY DEFAME TODAY:
http://www.xrumer-seo.com
Infatuation casinos? high-powered sure of oneself of this advanced [url=http://www.realcazinoz.com]casino[/url] recommendation and in online casino games like slots, blackjack, roulette, baccarat and more at www.realcazinoz.com .
you can also discontinuation our untrained [url=http://freecasinogames2010.webs.com]casino[/url] in of the closet of pit regulation at http://freecasinogames2010.webs.com and pick up corporeal tangled mint of the bailiwick !
another modern [url=http://www.ttittancasino.com]casino spiele[/url] bear is www.ttittancasino.com , in the handling of german gamblers, flyover manumitted online casino bonus.
Skicka en kommentar