Farliga pit bulls

Jag är så glad att de gavs en andra chans. =) Och jag förfäras över alla hemska människor som använder dem på detta sätt. Man kan inte besitta någon som helst empati om man gör så.

Watch the full episode. See more Need To Know.

Dominant mot ljus

Ännu ett uttalande som visar att människan inte vet vad han talar om:



Det är bara rent nonsens. Det GÅR INTE att "vara dominant" mot ett icke levande objekt. Definitionen av dominans är ett förhållande mellan individer som är etablerat genom kraft, aggressivitet och underkastelse för att fastställa prioriterad tillgång till alla önskade resurser (mat, det motsatta könet, åtråvärda viloplatser etc). Relationen är inte fastställd förrän ett djur konsekvent fogar sig efter ett annat. Hos vissa arter finns det en stark hierarkisk uppbyggnad på dessa premisser. Men inte hos varg eller hund.

När i hela världen, i vilket annat sammanhang, skulle du så blint lita på en människa utan någon som helst utbildning, som ändå kallar sig vid en viss titel (hundpsykolog) och lite magiskt påstår sig vara född med en gåva? Det är TV, det ska bli en bra show, underhållning.

Dominant mot ljuset... Pah, humbug!

Nyårsafton

I år firade vi hemma i kvarnen, bara vi två och djuren. =) I år handlade det om att äta god mat och bara ha det mysigt. När fyrverkerierna satte igång gick vi högst upp och hade då milsvid utsikt åt alla håll. Glädjande nog tyckte Loke bara att det var himla tråkigt och somnade mitt i allt pangande.

Vi gjorde en ambitiös middag med både förrätt, varmrätt och efterrätt. Lyxigt, men enkelt att göra.

Förrätt: Färska räkor med en avokadoröra. Busenkelt och jättemums. =9

Ugnsrostade betor, (röd-, gul- och polkabetor), palsternacka, morötter och rödlök var en del av varmrätten. Toppat med honung, olivolja och rosmarinblad innan det skjutsades in i ugnen. (I sommar ska jag försöka odla egna polkabetor, I love them!)

Slutprodukten tillsammans med lammrostbiff som marinerats i soya, honung och sesamolja kryddat med bland annat vitlök. Supergott.

Avslutningsvis åt vi en citrongranité. Jättesyrligt och jättegott! Det är mer eller mindre saften från citronen, vaniljglass och lite naturell yoghurt som man fyller citronen med och fryser in. Toppat med lite choklad.